簡單的家常菜淮山燜排骨

蝦干是一種名貴的海產食材，上佳的品種體形彎曲呈淡黃光澤，無異味，蝦干含有大量的優質蛋白，適合與各種食材配搭為菜。蝦干的吃法以蒸、燜、炒、……詳細>>

材料：番茄100克、茄汁黃豆150克、排骨200克、姜片15克、蒜頭（去衣拍碎）15克，鹽、糖、生抽、生粉、米酒、花生油。詳細>>

材料的好壞也是菜肴是否能吸引人的關鍵，所以今天的重點是同諸君交流一下選購淮山時的心得。同樣品種的淮山，在大小相同的時候，以較重的為佳；其……詳細>>

南瓜燜排骨為一道簡單的家常小菜，排骨富含蛋白質、維生素和骨膠原，有滋陰壯陽、強骨健體的食效。由于受眾廣泛，所以各酒樓食肆對排骨烹法的研究……詳細>>

花生被稱為植物肉，因為它含有大量的蛋白質和不飽和脂肪酸，其營養價值幾乎可與雞蛋、牛奶、肉類等相提并論。由于花生的含油量高達50%，所以人……詳細>>