古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
皮蛋
在中國,皮蛋是很平常的食物,也深受很多人的喜愛,皮蛋入口爽滑、口感醇香、回味綿長,非常好吃,但是并非所有的人都這樣認為,在外國人看來,皮蛋這種美食卻顯得那樣的難以接受。
毛鴨蛋
中國有皮蛋,相比較之下,越南的毛鴨蛋似乎也不那么容易讓人接受。所謂毛鴨蛋就是指以還未發育完全的受精鴨蛋胚胎為食材。毛鴨蛋是越南當地的特色小吃,通常這種食物都是煮熟了帶殼吃,當然也可以有其他的吃法。越南人對于毛鴨蛋是非常喜愛的,在他們看來,這種毛鴨蛋吃起來軟軟的很可口。
黑布丁
黑布丁不知道大家聽說過沒有,這是英格蘭當地比較有名的小吃,不過,別被它的名字所迷惑哦,黑布丁可不是我們平常吃的那種布丁,而是一種利用很多食材制作出來的美食,它里面包含的有動物的血,以及脂肪和肉,更讓人感到驚奇的是,這種黑布丁里面還加入了燕麥。因此,在當地人看來營養豐富,并且長被作為早餐食用。但是,針對這道美食,也有研究人員提出了質疑,其過高的膽固醇很可能對人身體有影響。
象拔蚌
象拔蚌雖然沒有成為某個國家的特定美食,卻也是名氣響亮,象拔蚌為軟體動物,長著又大又多肉的虹管,許多人深愛這種美食,以至于大量的捕殺食用,如今的野生象拔蚌已經瀕臨滅絕,目前靠養殖。喜歡吃象拔蚌的人看到實體后,自然會覺得這是一道美味,但是從未嘗試過的人,看到后,則會覺得不能忍受這么巨大的軟體海鮮,光是想象一下那種口感,就頭皮發麻。
(責任編輯:楊綺琴 )
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