古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
材料:豬瘦肉180克,墨魚(yú)170克,水發(fā)黑豆90克,姜片15克,絞股藍(lán)10克。
調(diào)料:鹽、雞粉、料酒各適量。
做法:1、豬瘦肉切成丁,墨魚(yú)切片,放入料酒、鹽、雞粉,腌漬其入味。
2、鍋中注水燒開(kāi),放入絞股藍(lán),燒開(kāi)后用小火煮約10分鐘,至其析出有效成分,撈出藥材及其雜質(zhì),倒入黑豆、瘦肉丁、姜片、墨魚(yú),燒開(kāi)后用小火煮約60分鐘,至食材熟透,加入鹽、雞粉、轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮至湯汁入味即成。
營(yíng)養(yǎng)功效:本品通調(diào)月經(jīng)、滋陰養(yǎng)血,適合體寒、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)的女性食用。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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