古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
墨魚是調經養血的上好佳品,別名花枝、墨魚斗,每日適用量50克左右,最佳食用方法除了燉湯之外,還可以煮粥。
墨魚的保健功效
墨魚具有補益精氣、健脾利水、養血滋陰、溫經通絡、通調月經、收斂止血、美膚烏發的功效,常吃墨魚,可提高免疫力,對倦怠乏力、食欲不佳等食療作用顯著,墨魚肉質中含有一種可降低膽固醇的氨酸酸,可防止動脈硬化。
墨魚的調經說法
墨魚是一種高蛋白低脂肪的滋補食品,李時珍稱其為“血分藥”,是調理女性分血、血虛經閉的良藥,對女性白帶帶血、閉經、外陰瘙癢腫痛、不孕等癥有較好的食療作用。
食用注意
1、新鮮的墨魚是柔軟有彈性的,墨魚肉是淺褐色的,如果非常白,則有可能是經過漂白的。
2、痛風、尿酸過多、過敏體質、濕疹患者不宜食用。
營養搭配
墨魚+黃瓜:清熱利尿。
墨魚+桃仁:活血化瘀。
墨魚+木瓜:滋補肝腎。
墨魚+韭菜:降低膽固醇。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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墨魚肉、脊骨均可入藥。李時珍稱墨魚為血分藥,是治療婦女貧血、血虛經閉的良藥。以下介紹二種墨魚藥膳。詳細>>
墨魚亦稱烏賊魚,墨魚骨又叫海鰾蛸,干者叫明魚。秋冬時節女性宜進補,這時多食用墨魚可以補氣血,養腎理胃。李時珍稱墨魚為血分藥,是治療婦女貧……詳細>>
李時珍稱墨魚為“血分藥”,是治療婦女貧血、血虛經閉的良藥。此補品吃的就是特色就是原汁原味,所以別的調料都不放,而且墨魚本身就有咸味,這樣……詳細>>