燉湯食譜大全

湯是很多人都喜愛喝的，湯的種類有很多，而且在湯的選擇上，都是可以根據自己喜歡進行，那不同的湯在營養元素上，也是有著很大不同，蔬菜湯含有的維生素較多，肉類湯含有的蛋白質比較多，所以在喝湯的時候，根據自己的喜愛進行選擇，是最佳之選，這樣喝湯的時候，也是會很喜歡，那燉湯食譜大全中，都有什么制作方法。

對燉湯食譜大全中，都有什么制作方法呢，不同湯的制作，也是有著不同方法，制作湯前，對這些方法也是要進行很好了解，使得制作的時候，也是能夠順利進行。

燉湯食譜大全：

蘿卜排骨燉湯

材料：白蘿卜，豬排骨

做法：

1、排骨洗凈切段

2、蘿卜洗凈切段

3、小蔥切成末

4、在砂鍋里裝涼水，放入排骨，住半個小時，將這次煮的水倒掉，給豬排骨消毒，祛除排骨肉質里的血水。

5、再次在砂鍋里裝大半鍋涼水，把排骨放進去，調至快火開始燉排骨，大致燉兩個小時，直至排骨肉質燉爛。

6、加入洗好的蘿卜，繼續燉大概50分鐘左右，用筷子在蘿卜上面戳一戳，如果蘿卜軟爛了，此道湯品就燉好了。