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            咖啡最好喝的溫度

            2017-11-01 09:39:07      

            咖啡最好喝的溫度

            如果喝意式咖啡的話,比如卡布奇諾,拿鐵,制作出來(lái)的時(shí)候,牛奶一般會(huì)被加熱到65~75度,所以成品溫度一般在50度60度都是正常的,在喝的時(shí)候盡量不要低于45度。同樣是意式咖啡里的ESPRESSO,就要求一制作出來(lái)馬上喝,一般是在70度左右,不能低于50度。

            如果是喝單品咖啡,也叫黑咖啡,由于萃取時(shí)的水溫一般是在85度到90度,所以制作出來(lái)的溫度一般是在60~75度之間,在喝黑咖啡時(shí),只要不燙口,越熱味道越好。

            如果是冰咖啡,最好的溫度是在3~5度左右,冰咖啡也要盡快喝掉~否則里面的冰一旦都化掉了,味道就會(huì)很淡。

            (責(zé)任編輯:楊綺琴 )

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