古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
孕婦可以吃皮蛋瘦肉粥嗎？
孕婦慎吃皮蛋瘦肉粥。
孕婦慎吃皮蛋瘦肉粥的原因：皮蛋瘦肉粥的主要原料是皮蛋、瘦肉和大米。其中皮蛋又稱松花蛋，傳統的皮蛋為促使蛋白質凝固，在腌制過程中要加些氧化鉛或銅等重金屬，若長期食用，其中的鉛或銅會慢性積累而不利準媽媽的健康。雖然瘦肉與大米可以為孕婦補充鐵等營養，可是鑒于皮蛋含有鉛等重金屬，準媽媽在懷孕期間應該盡量少吃或是不吃。
孕婦吃皮蛋瘦肉粥的正確方法：孕婦是偶爾吃皮蛋瘦肉粥是無大礙的，而且多吃瘦肉對身體是有好處的。但是最好少吃皮蛋，可以選擇煮青菜瘦肉粥來代替皮蛋瘦肉粥作早餐，或是選擇低鉛含量的皮蛋，如無鉛皮蛋。孕婦孕期需要全面均衡營養，飲食關鍵在于不偏食不過量，飲食盡可能廣泛多樣化，多吃高蛋白優質蛋白食物，多吃新鮮的蔬菜水果，這樣營養才均衡。
（責任編輯：楊綺琴 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
-
孕婦可以吃皮蛋瘦肉粥嗎？
-
孕婦慎吃皮蛋瘦肉粥的原因：皮蛋瘦肉粥的主要原料是皮蛋、瘦肉和大米。其中皮蛋又稱松花蛋，傳統的皮蛋為促使蛋白質凝固，在腌制過程中要加些氧化……詳細>>
-
皮蛋瘦肉粥的營養
-
松花蛋（鴨蛋）：松花蛋較鴨蛋含更多礦物質，脂肪和總熱量卻稍有下降。它能刺激消化器官，增進食欲，促進營養的消化吸收，中和胃酸，清涼，降壓?！?a href="http://www.zpeb.net/yinshi/a/201710/2391637.html" target="_blank">詳細>>
-
煮美味皮蛋瘦肉粥的要訣
-
在學校的時候，經常會吃皮蛋瘦肉粥。那個時候粥稠，皮蛋和肉都較多。如今在外面的店吃好像都吃不到那種味道了。于是就想自己來做做。煮美味皮蛋瘦……詳細>>
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄