古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
楊桃瘦肉湯的功效
1、清燥潤腸:楊桃含有充足水分、纖維質,能解除內臟積熱,清燥潤腸。
2、清除肺胃的積熱:若因腸胃積熱引起咳嗽,而且在咳嗽時胸及背部有刺痛感,吐痰艱難時,生食楊桃有一定療效,可以清除肺、胃內的積熱,促進吐痰,消除胸部的疼痛。
3、治療傷風:患有傷風,感覺口干舌燥,鼻子呼出熱氣,便秘,小便呈黃色切味濃時,大量食用楊桃效果會很好。
材料:楊桃2~3個,豬瘦肉300克至400克,扁豆30克,紅蘿卜1個,蜜棗2顆,生姜3片。
做法:楊桃洗干凈,切去棱角片,切成小塊備用。紅蘿卜洗凈去皮,切塊。扁豆洗凈浸泡至稍稍軟身。蜜棗去核備用。豬瘦肉洗凈,切塊。所有材料一同下瓦煲,加入清水2000毫升(約8碗水量)。大火滾沸,轉小火,煲約1個多小時,下鹽便可。
(責任編輯:楊綺琴 )
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楊桃不僅是水果,它的藥用價值也很大,具有清熱解毒、消滯利咽、通便等功效,它含有多種營養(yǎng)成分,并有大量揮發(fā)性成分,可消除咽喉炎癥和口腔潰瘍……詳細>>
煲45分鐘左右即可,放適量鹽調味即可。(湯煲好最后才放鹽調味,這樣湯里的肉營養(yǎng)才能盡量釋放出來)詳細>>