古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
用料 ：牛肉絲 豆干;青椒
做法 ：
1、牛肉絲加鹽，糖，雞精，生抽，料酒，淀粉。
2、 豆干切絲，加開水浸泡一下，去除豆腥味。青椒切絲。
3、 熱鍋入油加姜片煸香，小火，入牛肉絲滑炒一下盛出備用。
4、 鍋洗凈，加油，放青椒和豆干絲炒香，加入牛肉絲，加鹽，雞精，一點點糖吊鮮，翻炒均勻盛出。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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