古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
雙色豆干的做法
準備材料：豆干洗凈、切粗條，蒜瓣剁成蒜蓉。。
1、切成條的白豆干碼入盤中。
2、在豆干上均勻撒一層蒜蓉。
3、以中線為界，分別覆蓋紅綠剁椒。
4、蒸鍋燒水，水開后放入蒸籠，大火蒸8分鐘即可。
烹飪技巧
1、這道菜最好選用無添加的白豆干，不要選擇熏制過的豆干。
2、豆干不要切太細，粗一些口感更好。
3、如果豆干本身有咸味，注意相應減少剁椒的用量，因為剁椒中含鹽分。
4、除去剁椒，也可以選擇自己喜歡的調味品來蒸。
（責任編輯：楊綺琴 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
-
木瓜香草雙色布丁做法
-
木瓜布丁粉20克，白糖25克，水200ml。香草布丁粉20克，白糖25克，水200ml。詳細>>
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄