古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
對于哺乳婦女,中藥山楂、麥芽能消食導滯、行淤回乳,且炒后可加強回乳作用,豬肝有補血養血之功,合而為湯,有回乳功效,可用于各種原因需要斷乳的哺乳婦女,但如體質燥熱者可不用豬肝。
材料:山楂30克、麥芽60克(中藥店有售),豬肝150克,生姜2片。
烹制:山楂、麥芽置鑊中不用鹽油炒至微黃;豬肝浸泡、洗凈,晾干,切厚塊。先在瓦鍋中下山楂、麥芽、姜和清水1500毫升(約6碗量),武火滾沸后下豬肝,改文火滾約40分鐘,下適量鹽、油便可。
(責任編輯:楊綺琴 )
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