清蒸魚排做法

清蒸鯽魚：孕婦吃鯽魚有益氣健脾，利水消腫、清熱解毒、通絡(luò)下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯……詳細(xì)>>

將切好的魚中加入料酒，蔥姜、香菜放入魚肚中少許，再依次將山藥、西蘭花、黃芪、枸杞、香菇、百合放在魚身上，撒入味精。詳細(xì)>>

取出蒸好的魚，棄掉蒸魚的蔥及倒掉蒸魚出的汁，在魚身上重新放上大量的蔥絲，燒熱2勺油淋在魚身蔥絲上（要能聽到嗤嗤地響聲），再淋上李錦記蒸魚……詳細(xì)>>

首先，魚的重量應(yīng)控制在600克左右，這樣擺在魚盤中很美觀，且火候好把握。收拾魚時，可將魚脊骨從腹內(nèi)斬斷（用刀尾鋸斷），以防魚蒸熟后魚骨收……詳細(xì)>>

你是否喜歡吃清蒸魚呢？清蒸魚味道鮮美，營養(yǎng)多，是很多家庭餐桌上不能少的一到菜肴。并且，清蒸魚選擇不同的魚類，營養(yǎng)就會不同。接下來，小編來……詳細(xì)>>