肉片炒辣椒做法

把山藥刨皮洗凈切片。再把白醋稀釋在水中浸泡山藥，不會氧化發黑。菜椒、胡蘿卜切片。肉片切片用料酒、鹽、雞精、生粉拌勻醬好待用。詳細>>

鍋燒熱，放油，稍熱放肉炒幾下放幾滴醋，翻炒幾下放入辣椒、大蒜、蒜臺；詳細>>

分別把菜和配料洗干凈，把苦瓜從中間切開，取出里面的籽，然后切成片，瘦肉切片，青椒切絲，大蒜切片，西紅柿切成小顆粒狀。詳細>>

材料：花菜，精瘦肉，胡蘿卜，青椒，生粉，鹽，糖，雞粉，橄欖油（可用任何無味油代替），蒜；詳細>>

在炒鍋內放入適量植物油，待油至六七成熱時放入豬瘦肉煸炒，再將洋蔥下鍋與肉同炒，最后放入適量醬油、鹽、味精，略炒即可。詳細>>