古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
通草有通乳汁的作用。通草與消腫利水、通乳的鯽魚、豆芽共煮制湯菜，具有溫中下氣、利水通乳的作用。主治婦女產后乳汁不下以及水腫等癥。
原料：鮮鯽魚1尾，黑豆芽30克，通草3克，精鹽適量。
制作：
1、將鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗凈；黑豆芽洗凈。
2、鍋置火上，加入適量清水、放入魚，用文火燉煮15分鐘后，加入豆芽、通草、精鹽，等魚熟湯成后，去豆芽、通草，即可食魚飲湯。
特點：湯鮮美，魚嫩，清口。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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