古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
天天美食 西班牙海鮮燴飯
主料： 魷魚一只； 海蝦100克 ；蛤蜊100克； 米一杯；
做法：
1、鍋中放入橄欖油，蒜蓉爆香，放入蛤蜊，海蝦，魷魚，倒入白蘭地炒熟，加入海鹽，炒好后盛盤。
2、鍋中再放油，將洋蔥先炒至透明，放入紅甜椒，胡蘿卜，最后倒入西紅柿炒熟。
3、將泡過的米倒入所有食材一起炒香，加入鹽、咖喱粉，將米粒全部炒至均勻裹上咖喱粉。
4、加入水，蓋上鍋蓋小火燜煮半小時(shí)，米飯熟后，撒入迷迭香。
5、將海鮮放米飯上，淋上檸檬汁，小火燜5分鐘即可。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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