古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
烹制材料
材料：鮮蝦（10只）、娃娃菜心（1顆）、甜玉米粒（30g）、寶寶芝士（1片）。
調料：鹽（微量）、刀嘜特級初榨橄欖油（適量）。
將鮮蝦洗干凈，去掉殼和頭尾，蝦仁切成丁；芝士切絲備用。
娃娃菜洗干凈，切成小丁，待用。
燒熱半鍋水，將娃娃菜丁以及玉米丁放入沸水中，灼熟，撈出瀝干水。
燒熱油鍋，爆香蝦仁，下蔬菜同炒。
出鍋前，放入芝士絲，用少許鹽調味，即可起鍋。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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