古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
蘑菇保鮮的兩個簡單方法
1、鹽水浸泡
將鮮蘑菇根部的雜物除凈,放入1%的鹽水中浸泡10-15分鐘,撈出后瀝干水分,裝入塑料袋中,可保鮮3-5天。
2、清水浸泡
將鮮蘑菇洗凈,放入容器中,倒入清水淹沒蘑菇,如蘑菇上浮可壓個重物。此法宜于短期存放,要注意不要采用鐵質容器,以免鮮蘑菇變黑。
(責任編輯:楊綺琴 )
文章關鍵詞:
檸檬在氧氣濃度低于3%、二氧化碳濃度高于10%的條件下貯藏一段時間,會對風味產生不良的影響。10%以上的二氧化碳可增加檸檬的腐爛和減少酸……詳細>>