古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
時尚美女非常在乎它的身體有沒有異樣,發胖了怎么辦,不吃食物就沒有營養,那么就不要擔心了,為大家推薦一款排毒養顏食譜,南瓜蓮子米糊,非常適合大吃后食用,能起到排毒解毒,通腸潤便的效果。
【南瓜蓮子米糊】
【主料】
南瓜250g、蓮子40g、粳米30g
【輔料】
糖適量
【做法】
1、南瓜去皮,蓮子提前泡至軟,粳米淘洗干凈。
2、把蓮子心除去。
3、南瓜切小塊。
4、所有食材放入豆漿機中,加入所需量的水。
5、加蓋按下八寶米糊鍵。
6、滴聲提示后可加少許白糖食用。
小貼士
蓮子要提前浸泡至軟去蓮子心。
白糖也可不用加,自己隨意就好。
營養:
古人說,吃蓮子能返老還童、長生不老。這一點固不可信,但關于其在養心安神、健腦益智、消除疲勞等方面的藥用價值,歷代醫藥典籍多有記載。現代藥理研究也證實,蓮子有鎮靜、強心、抗衰老等多種作用。蓮子營養十分豐富,除含有大量淀粉外,還含有β-谷甾醇,生物堿及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素。每100克蓮子含鈣89毫克,含磷量可達285毫克,鉀元素雖然不足2.1毫克,但在所有動、植物食品中卻位居榜首。
蓮子作為保健藥膳食療時,一般是不棄蓮子芯的。蓮子芯是蓮子中央的青綠色胚芽,味苦,有清熱、固精、安神、強心之功效,將蓮子芯2克用開水浸泡飲之,可治療高燒引起的煩躁不安、神志不清和夢遺滑精等癥,也用于治療高血壓、頭昏腦脹、心悸失眠。
美容養顏食方南瓜蓮子米糊
蓮子具有清心醒脾,補脾止瀉,養心安神明目、補中養神,止瀉固精,益腎澀精止帶。滋補元氣。從臨床應用上看, 蓮子適用于輕度失眠人群,如不見效,可適當使用安定控制,但不可長期服用。長期服用安定對身體有較大傷害,如患者產生藥物依賴性,另外,失眠患者應該培養起較好的生活習慣,如晚飯后多散步,平常多運動等等,這些對于睡眠的恢復均有很好的幫助。
《本草綱目》亦云:蓮子,難產多用之。《食物中藥與便方》中還介紹:婦女子宮陣縮無力而難產:蓮子10個,煮水,沖入黃酒半杯溫服。故凡在懷孕早中期,切勿食之。另有蓮子,性同海馬,《本草綱目拾遺》中曾說:蓮子功倍海馬,催生尤捷效。由此可見,懷孕婦女非臨產或難產之際,切勿服食。適宜孕婦臨產之前或難產之際食用。而正常懷孕期間不宜服食,因它有活血墮胎作用。
(責任編輯:楊綺琴 )
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