古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
食譜原料:
黃豆芽320g,瘦豬肉160g,姜、生粉、、生抽、鹽、醬油、各適量。
制作方法:
1、切去黃豆芽的根部,洗凈瀝干水。
2、下油把姜爆香,再下黃豆芽,炒至軟身,取出。
3、瘦豬肉切成片,并加入生抽和生粉拌勻。
4、燒水,待水開以后,放入姜片和黃豆芽煲半個小時,再下肉片煲15分鐘,調味即可。
健康提示:
此菜能清血解毒,尤其適合春季上火者食用。
(責任編輯:楊綺琴 )
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