古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
用料 ：坨粉 、豬肉；青椒、 紅椒；蒜 、生抽；干紅辣椒；
做法 ：
1、坨粉切細一點的段，豬肉切絲切片隨意。蒜隨便切，青紅椒也隨便，干紅辣椒剪段。
2、鍋里放油燒熱，蒜入鍋爆香，小火炸香干紅辣椒段。入豬肉，翻炒至變色，加生抽翻炒，然后坨粉入鍋，大火快手爆炒！肉炒熟基本這個菜就可以了。
3、青紅椒最后入鍋，斷生即可。加鹽調味。
小貼士：
坨粉就是。紅薯粉在做成一條一條之前，一大坨。。的那個東西。好吧。好像也是湖南特產。其實吃起來很紅薯粉差不多。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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