天天飲食家常菜豬頸肉炒豆干的做法

鹵水是常見的一種調味料，一般以花椒、八角、陳皮、甘草等香料加上姜、蔥、生抽、冰糖等制作而成。鹵水有南北之分，業界則一般稱之為紅、白鹵水，……詳細>>

材料：豬頸肉200克、蘭豆200克、西芹100克、蒜頭20克、姜汁10毫升、米酒10毫升，頭抽少許，鹽、糖、胡椒粉各適量。詳細>>

四季豆去筋掰成段，鍋中水燒開，倒入切好的四季豆焯水一下。焯個2到3分鐘撈起來，四季豆不太容易熟，最好焯一下水。倒入焯過水的四季豆，加入適……詳細>>

鮮蝦的營養價值高已是眾所周知的，適量進食有增強人體免疫力和補腎壯陽的食效。有關蝦的吃法，像白焯、椒鹽、美極、炒、蒸、拌等都是比較受歡迎的……詳細>>

韭菜又叫起陽草，味道非常鮮美，還有其獨特的香味。韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的，這些硫化物有一定的殺菌消炎作用，有助于人體提高自……詳細>>