古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
用料 ：松茸 金華火腿；雞；
做法 ：
1、食材：家常雞、金華火腿、干貨松茸。
2、將松茸用洗凈，用清水泡發。
3、將雞擇洗干凈，和火腿灼燙一遍，再洗洗凈。
4、重新放入鍋中，一次性加入適量的清水，順便將浸泡松茸時的水也倒入。
5、大火煮滾。
6、整鍋倒入電燉鍋中。
7、蓋鍋蓋。
8、通電，選擇快燉，三小時。
9、時間到，斷電。
10、撇去湯面一層油，即可盛碗享用。
小貼士：
不要把浸泡松茸的水倒掉，可以用來煲湯，增加香味。
湯汁已經非常鮮美，原汁原味，無需再下任何調味料，如口味重的話，也可按照自己的口味酌量加點食鹽。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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