古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
補虛弱，壯腰膝，強筋骨，益氣力，可促進骨骼發育，防止小兒軟骨病發生。
原料：豬排骨250克，冬蟲夏草6克，枸杞子15克，鮑魚200克，雞湯、料酒、蔥、姜、鹽各適量。
制作：
1、將鮑魚清洗干凈，去鱗、內臟、鰓，下入沙鍋中用水煮軟；豬排骨洗凈，切成小塊，在開水中焯一下，撈出，用涼水沖干凈，去血水。
2、沙鍋內放入排骨、鮑魚、雞湯，用文火燉煮2小時，加入料酒、蔥、姜、鹽及蟲草、枸杞，繼續煮半小時，即成。
特點：排骨香醇，湯味濃郁，可吃排骨肉喝湯。
（責任編輯：楊綺琴 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
-
蟲菜排骨煨鮑魚的做法
-
將鮑魚清洗干凈，去鱗、內臟、鰓，下入沙鍋中用水煮軟；豬排骨洗凈，切成小塊，在開水中焯一下，撈出，用涼水沖干凈，去血水。詳細>>
-
鮑魚排骨湯的做法及功效
-
鮑魚是營養豐富的食物、排骨的營養也是非常多，兩者一起做湯當然是味美營養豐富。不過，鮑魚排骨湯怎樣做的好吃，并不是很多人知道的，而不是美味……詳細>>
-
濃厚與鮮美的完美結合 小鮑魚燜排骨
-
鮑魚是適合一家男女老少齊享用的海鮮，它的營養價值極高，鮑魚肉含有非常豐富的球蛋白，由于是常年生長在深海之中，具有滋陰補養功效。中醫則認為……詳細>>
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄