古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
墨魚，又稱墨斗魚、烏賊。墨魚干味道鮮美，營養豐富，藥用價值高。
營養價值
1、 墨魚干含蛋白質、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質；
2、 墨魚干具有壯陽健身、益血補腎、健胃理氣的功效；
3、 女性在經、孕、產、乳各期食用，都非常有益，能養血、通經、安胎、利產、止血、催乳等。
食用效果
味甘咸、性平；可益氣強筋、滋肝腎、補血脈、愈崩淋、利胎、調經血。
適用人群
一般人群均能食用
1、 適宜陰虛體質，貧血，婦女血虛經閉，帶下，崩漏者食用；
2、 脾胃虛寒的人應少吃；高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食；患有濕疹、蕁麻疹、痛風、腎臟病、糖尿病、易過敏者等疾病的人忌食；烏賊魚肉屬動風發物，故有病之人酌情忌食。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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