古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
青椒墨魚的做法
預備：墨魚洗凈，去掉墨魚本身表面有層紫褐色的皮膜；
墨魚切條，青椒切絲，大蒜子切粒，生姜切絲；
油鍋，下姜絲褐蒜粒，爆香；
加墨魚翻炒兩三下，微微卷曲后加黃酒，墨魚表面變色后，入青椒一同翻炒；
8成熟后，加少量清水；
水沸騰后加鹽；
關火，加少許味精提味。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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