古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
每年到現(xiàn)時雨季都是足癬高發(fā)期，由于天氣悶熱潮濕，加上出汗多和足部新陳代謝的增加，是易令“腳氣”肆虐。紫菜豬瘦肉湯能滋陰養(yǎng)血，清熱化痰軟堅，民間常用以治療腳氣病、甲狀腺腫大、頸淋巴結(jié)核等。紫菜如《本草綱目》曰“病癭瘤腳氣者宜食之”?！冬F(xiàn)代實用中藥》亦說它能“治水腫、淋癥、濕性腳氣、甲狀腺腫、慢性氣管炎咳嗽”。
材料：紫菜20克、豬瘦肉150克、生姜3片。
烹制：紫菜稍浸片刻，漂洗；豬瘦肉洗凈，切薄片，用生粉、生抽、生油少許拌腌片刻。在鑊中加入清水1250毫升（約5碗量）和姜，武火滾沸后，下紫菜稍滾，下豬瘦肉滾至熟，調(diào)入適量食鹽、少許油便可。此量可供3～4人用。
（責任編輯：楊綺琴 ）
相關(guān)推薦
文章關(guān)鍵詞：
吃錯水果，小心越減越肥！廣醫(yī)三營養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營養(yǎng)周｜老年慢病管理，要吃喝有度！
全民營養(yǎng)周｜“一人吃兩人補”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對青少年生長發(fā)育有什么影響？
-
紫菜猴頭菇豬瘦肉湯
-
將鍋置火上，加入清湯，放入荸薺片、香菇片、火腿片、料酒、胡椒粉，湯沸后加入味精，撇去浮沫，盛人碗內(nèi)。將蒸好的猴頭菇片放湯內(nèi)，即可供食用?！?a href="http://www.zpeb.net/yinshi/a/201711/2412977.html" target="_blank">詳細>>
-
雙桑豬瘦肉湯
-
湯方中桑葉、白芷疏風，引藥上行；熟地、首烏、芝麻梗滋陰養(yǎng)血；當歸、側(cè)柏葉行血活血；桑葚子、菟絲子補益肝腎。合而為湯，有養(yǎng)血滋陰、活血生發(fā)……詳細>>
-
抗癌食譜 紫菜猴頭菇豬瘦肉湯
-
將鍋置火上，加入清湯，放入荸薺片、香菇片、火腿片、料酒、胡椒粉，湯沸后加入味精，撇去浮沫，盛人碗內(nèi)。將蒸好的猴頭菇片放湯內(nèi)，即可供食用?！?a href="http://www.zpeb.net/yinshi/a/201710/2377037.html" target="_blank">詳細>>
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】廣州市第一人民醫(yī)院風濕免疫內(nèi)科主任蔡小燕
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】中山大學附屬第六醫(yī)院生殖中心創(chuàng)始人梁曉燕
【羊城好醫(yī)生專訪實錄】廣東省第二人民醫(yī)院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫(yī)生專訪實錄
羊城好醫(yī)生專訪實錄
羊城好醫(yī)生專訪實錄