多吃豆芽菜可緩解口感目赤

春季天氣干燥 小兒易患呼吸道疾病

連日來的干燥、多風，導致空氣中灰塵多、清潔度差，為細菌病毒的滋生創造了良好條件。呼吸道感染的兒童數量明顯增多，其中肺炎、支氣管炎、感冒等疾病發病率高。

專家說，孩子呼吸道上皮細胞發育不成熟，相對于成年人機體抵抗力較低，因此很容易感染病毒和細菌，誘發感冒、支氣管炎等呼吸系統感染。一些孩子因感冒出現鼻塞、流鼻涕、咽喉疼痛等癥狀后，因鼻子不通氣還極有可能由急性鼻炎發展為鼻竇炎，給治療增加很大難度。

每年春季，兒童鼻出血的發病率就高于其他季節。春季氣候轉暖后鼻腔血管擴張，但空氣中濕度低、粉塵多，鼻腔內容易干燥、發癢，孩子摳鼻子或不慎碰撞后，就容易出血，今年氣候尤其干燥，兒童鼻出血的情況也更為多見。

初春養生：多吃豆芽菜可緩解口感目赤

在此建議您，干燥的初春里“加濕”應內外兼顧，一方面要多喝水，補充體內水分，飲食清淡，少吃牛羊肉和辛辣刺激的食品；另一方面要讓居室增加濕度，白天延長開窗時間，增加室內外空氣流通，洗澡時水溫不要過高，洗澡之后及時搽滋潤保濕性護膚品。

飲食方面，被古人稱為“種生”的豆芽最適合春季吃，因為豆芽不僅能幫助五臟從冬藏轉向春生，還具有清熱的功效，有利于肝氣疏通、健脾和胃。

綠豆芽容易消化，具有清熱解毒的作用，適合口干口渴、目赤腫痛等人群食用；黃豆芽健脾養肝，其中維生素B2含量較高，春季適當吃黃豆芽有助于預防口角發炎；豌豆芽護肝，富含維生素A、鈣和磷等營養成分；蠶豆芽健脾，有補鐵、鈣、鋅等功效。