香菇小白菜瘦肉粥

2017-11-01 16:27:57

香菇小白菜瘦肉粥

主要食材：白米一杯、豬瘦肉是150克、香菇適量、小白菜一個蔥白適量、料酒、醬油、淀粉、食鹽、胡椒粉。

烹飪方法：

1、將白米洗干凈，然后添加適量的清水浸泡半小時，然后轉移到火上，將其煮開，然后用小火熬煮，同時，將豬瘦肉切片，放入適量的調料品，腌制，小白菜洗干凈，撕成小塊，等到米粒煮軟，就可以加入香菇、小白菜一起熬煮，之后放入肉片。

2、然后在鍋內添加適量的食鹽和胡椒粉，熄火之后，撒一點蔥花，就可以食用香菇小白菜瘦肉粥了。

香菇小白菜瘦肉粥非常普通，但香菇的香味、小白菜的甘甜多汁、豬肉的豐富營養，它們就像是三足，支撐著健康。

（責任編輯：蘇雅婷）

潘永主任中醫師

佛山市中醫院營養科

擅長：中醫藥結合現代營養學治療各種疾病；運用中藥治療呼吸系統疾病、胃腸功能紊亂、各種痛癥、各種代謝性疾病，...詳細>>

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