古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
淮山瘦肉煲乳鴿做法
主料：淮山100克，蓮子25克，乳鴿1只，姜兩片，清水10杯。
輔料：鹽適量。
制法
①、淮山、蓮子沖洗凈。
②、乳鴿宰凈，除去內臟洗凈，放入姜、蔥、開水內煮3分鐘，取出沖凈。
③、瓦煲注入清水煲滾，加入乳鴿、姜片、淮山、蓮子煲30分鐘，改慢火再煲2小時，下鹽調味即成。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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