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            鹽水鴨胗的做法

            2017-11-01 16:57:58      

            鹽水鴨胗的做法

            食譜原料:

            鴨胗六個,蔥、八角、桂皮、香葉、花椒 姜鹽、料酒、香油適量。

            制作方法:

            1、鴨胗處理干凈。

            2、鴨胗入鍋,加冷水沒過鴨胗。

            3、依次放入蔥段,八角,桂皮,香葉,花椒,姜,大火煮開。

            4、開后,加適量料酒,加兩大勺鹽,繼續小火燜煮30-40分鐘。

            5、撈出切片,黃瓜絲墊盤,淋上少許香油即可。

            (責任編輯:蘇雅婷 )

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