古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
黃豆芽：4兩，黑木耳絲：1兩，白米：250克，高湯：200克，鹽：5克，酒：40克，香油：10克，色拉油：20克，胡椒粉：5克。
制法
1，將米洗凈瀝干水分，加入2杯高湯，浸泡15～20分鐘，再加入調味料略拌勻備用。
2，黃豆芽洗凈與黑木耳絲一起鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，煮好后需再燜15分鐘，打開鍋蓋后，用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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