古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入冬季了，冬季由于氣溫降低，使得人的血壓很容易走高，因此高血壓患者，特別是患有高血壓的老年人來說，隨時要注意控制好自己的血壓。冬季預(yù)防高血壓，食療養(yǎng)生很重要，其實黃豆芽就是一種預(yù)防高血壓的好食材，下面就為大家介紹一種美味的黃豆芽湯吧。
主題：魚頭豆芽湯
食材：魚頭1個，黃豆芽200克，生姜、食鹽、水、胡椒粉、食用油適量
做法：
1、將魚頭洗凈剖開，黃豆芽淘洗干凈，生姜切片備用；
2、植物油溫5成熱，放入魚頭翻炒1、2分鐘，一次倒入足量的熱水，放入姜片煮沸，水開后，保持大火煮5分鐘，轉(zhuǎn)中火煮15分鐘后再轉(zhuǎn)小火煮10分鐘，這樣熬煮的湯味道更濃郁；
3、最后放入黃豆芽煮熟即可，撒入少許食鹽和胡椒粉調(diào)味后即可食用。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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