老少皆宜食譜 牛肉絲炒綠豆芽

另起鍋，鍋內(nèi)放油，燒熱，先放入精鹽，隨即把綠豆芽倒入。待豆芽炒至半熟時，將肉絲倒入，炒到豆芽熟了，即可出鍋。詳細(xì)>>

油鍋加熱，爆香蔥絲、姜絲，再下入綠豆芽煸炒至斷生，隨后放入肉絲繼續(xù)翻炒至熟，加入鹽、醋調(diào)味即可。詳細(xì)>>

綠豆芽淘洗干凈后瀝水待用，小蔥的蔥白切段，蔥青切蔥花。鍋中倒少許油，油溫升至約5成熱時加入蔥姜蒜和干辣椒，爆出香味兒后加入綠豆芽。詳細(xì)>>

往平底鍋中倒入適量的花生油，待油熱以后加入1勺白糖，然后再轉(zhuǎn)小火將其炒成深棕色的糖沫狀；最后加入1.5勺鹽和2大勺醋進行調(diào)味，將其翻炒均……詳細(xì)>>

綠豆芽350g，瘦豬肉50g，杭椒2個，花生油、醋各2大勺，食鹽2小勺，蒜3瓣，花椒15顆，老抽、玉米淀粉各1/2大勺，白糖1小勺。詳細(xì)>>