古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng)：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，每天喝一杯酸奶可使2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)降低1/4以上。新鮮奶酪和干酪等發(fā)酵奶制品也具有類似的防糖功效。
新研究中，對(duì)涉及2.5萬(wàn)名男女參試者的歐洲-諾福克前瞻性癌癥調(diào)查研究結(jié)果進(jìn)行了梳理分析。在為期11年的研究中，研究人員詳細(xì)記錄了4255名參試者一周內(nèi)的飲食情況。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，研究期內(nèi)共有753名參試者確診患有2型糖尿病。飲食記錄數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)，適度喝酸奶和吃低脂奶酪可使2型糖尿病的危險(xiǎn)降低24%。每周喝4.5盒（每盒125克）酸奶，患2型糖尿病危險(xiǎn)降低28%。
酸奶等發(fā)酵奶制品的降糖功效可能與其改善人體處理血糖的能力關(guān)系極大。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
相關(guān)推薦
文章關(guān)鍵詞：
吃錯(cuò)水果，小心越減越肥！廣醫(yī)三營(yíng)養(yǎng)師教你正確挑水果
全民營(yíng)養(yǎng)周｜老年慢病管理，要吃喝有度！
全民營(yíng)養(yǎng)周｜“一人吃兩人補(bǔ)”坑了多少孕婦
骨質(zhì)疏松癥對(duì)青少年生長(zhǎng)發(fā)育有什么影響？
-
發(fā)酵豆制品比非發(fā)酵豆制品更好
-
發(fā)酵豆制品是不是比非發(fā)酵豆制品更好？四種營(yíng)養(yǎng)素分析讓你見(jiàn)分曉。詳細(xì)>>
-
奶油奶酪面包要怎么發(fā)酵
-
夏天做奶油奶酪面包自然是一氣呵成的，溫度、濕度都比較好把關(guān)，揉好的面團(tuán)能自個(gè)發(fā)酵變大，發(fā)酵完就能翻入烤箱中了哦。不過(guò)在冬天做奶油奶酪面包……詳細(xì)>>
-
發(fā)酵食物的4個(gè)“隱藏技能”？了解3種發(fā)酵食物的禁忌！
-
發(fā)酵食物即利用特殊微生物加工制作而成的食品，使得食品原有的營(yíng)養(yǎng)成分發(fā)生改變，從而產(chǎn)生獨(dú)特的風(fēng)味。生活中常見(jiàn)的發(fā)酵食品有米醋或甜面醬、豆豉……詳細(xì)>>
-
藍(lán)紋奶酪發(fā)酵奶酪給您特殊感受
-
藍(lán)紋奶酪是一種很有名的奶酪，是在奶酪中加入青霉菌發(fā)酵而成，味道獨(dú)特。藍(lán)紋奶酪營(yíng)養(yǎng)豐富，含有充足的蛋白質(zhì)，脂肪，氨基酸，膳食纖維，維生素，……詳細(xì)>>
-
吃發(fā)酵豆制品的好處
-
最近研究發(fā)現(xiàn)，臭豆腐富含植物性乳酸菌。發(fā)表該研究的專家表示，臭豆腐的鹵汁主要是以莧菜、芥菜或其他蔬菜為基底，再加上豆腐干所含的蛋白質(zhì)，因……詳細(xì)>>
-
池蓮祥主任醫(yī)師
深圳市寶安區(qū)人民醫(yī)院 內(nèi)分泌內(nèi)科
擅長(zhǎng)：內(nèi)分泌疑難雜癥、危重急癥的診治，在糖尿病、甲亢、甲狀腺結(jié)節(jié)、惡性眼突、繼發(fā)性高血壓、腎上腺瘤、骨質(zhì)疏...詳細(xì)>>
- 一種皮膚病，不同種劇痛，警惕3類危險(xiǎn)因素
- 輸卵管造影輻射會(huì)影響懷孕？要避開(kāi)這5大誤區(qū)！
- 腦卒中后遺癥如何進(jìn)行康復(fù)？這6種康復(fù)治療方法會(huì)有幫助！
- 非奈利酮用于廣泛心衰患者的多項(xiàng)研究即將啟動(dòng)
- 【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】中山大學(xué)腫瘤防治中心內(nèi)科張力教授
- 尋找鄉(xiāng)村好醫(yī)生：海上絲綢之路起點(diǎn)鄉(xiāng)醫(yī)的蛻變之路
- 【3.24結(jié)合病防治日】一位“老朋友”和一個(gè)“老壞蛋”
- 西普會(huì)落幕紅云制藥益肺止咳膠囊開(kāi)啟新篇章
【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】廣州市第一人民醫(yī)院風(fēng)濕免疫內(nèi)科主任蔡小燕
【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院生殖中心創(chuàng)始人梁曉燕
【羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄】廣東省第二人民醫(yī)院風(fēng)濕免疫科主任李天旺
羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄
羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄
羊城好醫(yī)生專訪實(shí)錄