便秘能吃黃豆芽嗎

我們在生活中主要是食用的豆芽有綠豆芽和黃豆芽，對于黃豆芽這種蔬菜，可能很多朋友是比較喜歡吃的。然而，對于便秘患者來說，黃豆芽是屬于寒涼性食物，你們是不能食用的，因為便秘患者食用寒涼性的黃豆芽會影響到身體的健康，所以希望便秘患者可以好好的控制住自己的病情。

對于便秘這種疾病，它主要是發生在老年人和嬰幼兒的身上，所以對于便秘這種情況，我們在生活中應該要知道它的處理方法，以免病情進一步加重，同時對于一些寒涼性的食物盡量不要吃。

養生專家認為黃豆芽本身是寒涼性食物（小貼士：食物簡單分為寒性、涼性、溫性、熱性、平性五個屬性）寒涼性食物：在藥理上講屬于陰性，有清熱，瀉火，涼血，

解毒等功效，多適用于熱性病癥。而部分便秘患者屬于陽虛，氣血虛或者痰濕體質（小貼士：人體簡單分為陰虛體質、陽虛體質、氣血虛體質、痰濕體質、血瘀體質、氣郁體質等六個易患疾病的體質）。

陽虛、氣血虛或者痰濕體質的人怕冷、消化不良或者虛胖等“寒”癥并且都禁忌寒涼性食物，

因此黃豆芽的寒涼性恰恰助長了便秘患者體內中的“寒”癥。綜上所述便秘人群不可以吃 黃豆芽等寒涼性食物。

豆芽性味甘微寒。能清熱利濕、消腫除痹。用于脾胃濕熱，因倦少食；腳氣水腫或濕痹拘攣。此外，現代又用于尋常疣。可單用，煎湯服或素炒食。每日可用250g左右。取食豆芽，可治療因缺乏維生素A而引起的夜盲癥、缺乏維生素B2而引起的舌瘡口炎及陰囊炎、缺乏維生素C引起的壞血病等。烹食綠豆芽時最好加點醋，這樣可使蛋白質盡快凝固，既可保持豆芽體堅挺美觀，又可保存營養；同時應熱鍋快炒，使維生素C免致過多破壞。

為了讓我們在生活中更好的了解便秘患者是不能吃黃豆芽的，相信便秘看了這篇文章后應該都知道食用黃豆芽的壞處了。便秘患者在生活中食用黃豆芽這種蔬菜，會影響到病情的治療，希望便秘患者可以引起重視，切記不要食用黃豆芽。