古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
泡黃豆芽的方法對于那些做生意的人來說,有很多人都是知道的。但是對于常人來說,很少有人知道泡黃豆芽的方法的,這主要是因為大部分人平時是很少涉及到這方面的。吃過黃豆芽的人都知道,黃豆芽的味道和黃豆等等味道是有很大的相似的。其實,這是很好理解的,因為黃豆芽就是從黃豆上面發(fā)出來的。
黃豆芽是豆芽的一種,另外一種就是綠豆芽。相對于綠豆芽來說,喜歡吃黃豆芽的人要多很多,這應該和每個人的口味是有關系的。關于黃豆芽的做法有很多,在現(xiàn)實中通常都是炒黃豆芽來吃的,當然黃豆芽還有其他的吃法的。下面就來說說泡黃豆芽的方法。
泡黃豆芽的方法:
1、把黃豆用溫水泡一晚上。泡到脹開,有微微鼓起的樣子,淘洗干凈,瀝干水,放碗里。有不好的碎的豆子,可以撿出來,這樣的,是發(fā)不出芽來的。
2、找個干凈的,無油污的紗布或者毛巾,棉布什么的,蓋在上面。
3、每天打開紗布給黃豆換一次水,每次水要瀝干。紗布可以順便洗一下。圖三至圖四,分別是第二天,第三天。第四天就可以吃了。
(責任編輯:楊綺琴 )
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