古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
葛粉也叫葛根粉,它是有很多的營養的,含有很多的蛋白質,還有糖人我需要的一些其他的鈣,鐵等礦物質,不論是老年人還是小孩都是很好的滋補產品,不知道大家在平時都吃沒吃過葛粉,它的藥用價值也是很高的,對于葛粉的吃法,今天就是給大家分享一下,看看葛粉到底怎么吃。
我們在平時應該都沒有吃過葛粉吧,葛粉的營養也是很多的,也有很好的保健作用,特別是在廣西、江西、貴州、湖北一帶最盛產,相信大家對于葛粉的吃法應該都不怎么了解,下面來分享一下吧。
一、最普遍的吃法—泡葛粉糊
1、把大約25克至30克的葛粉倒進碗里,注意:碗里不能有熱水,涼水沒有關系。
2、其次用涼開水,一定得是冷的哦,熱的這時候倒下去會凝成塊的,水不要太多也不要太少,剛好淹過葛粉能攪散就OK。
3、攪散了吧,這時可看到葛粉已全部融化在水里了。
⑴一次性倒進95度以上剛燒好的沸水約200 ml,然后不停的攪拌成半透明的糊。注意:飲水機里的水是不行的哦,泡不起來滴。
⑵將葛粉倒進容器中,加冷開水200ml倒入容器內,將其攪拌均勻,置于微波爐內90度以上1~2分鐘即可。
⑶開火,用冷水把葛粉熬成半透明糊狀即可食用。
以上三種泡法泡好后視各人喜好加點糖或是蜂蜜,口感會更好。
二、酸奶葛粉糊
1、準備酸奶一盒(瓶),還有冷開水攪散好的葛粉。
2、把事先用冷開水攪散好的葛粉泡熟(半透明膠狀的糊)。
3、等到葛粉糊涼了,再取出酸奶并開封,把酸奶倒進葛粉糊里并攪拌成完全混合狀。呵,營養美味又好吃,減肥的同時又豐胸,一舉兩得。注意了;葛粉糊一定要等到涼了再混酸奶哦,因為酸奶遇熱會失去營養成份的。
(責任編輯:楊綺琴 )
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