古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
孕婦能吃竹炭花生嗎
竹炭花生含鈣量豐富,可以促進兒童骨骼發育,對產后乳汁不足者有養血通乳作用。
食品用料
竹炭花生其主要成份為花生、竹炭粉、白砂糖、鹽,是純素食品。采用了竹子的表層碳,經過800℃以上高溫處理,再研磨成粉,再將臺灣本地嚴選的優質花生包裹其中,口感甚佳。
營養價值
竹炭粉添加在食物中可幫助消化,也有助于排除雜物。竹炭的炭質結構非常細密,比重大、孔隙多,而且微量元素(礦物質)含量非常豐富,因此具有很強的吸附分解能力。而且花生在處理上下足了功夫,吃不到生豆腥味,也不會有焦黑干硬油膩口感。
花生作為老百姓喜愛的傳統食品之一,自古以來就有“長生果”的美譽。民諺道:“常吃花生能養生”,研究發現,其具有一定的藥用價值和保健功能。
降低膽固醇:花生油中含有大量的亞油酸,這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內沉積,減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。
延緩人體衰老:花生中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育,有增強大腦的記憶功能,可激活中老年人腦細胞,有效地延緩人體過早衰老,具有抗老化作用。
促進兒童骨骼發育:花生含鈣量豐富,可以促進兒童骨骼發育,并有防止老年人骨骼退行性病變發生。花生中含有豐富的脂肪油和蛋白質,對產后乳汁不足者有養血通乳作用。
預防腫瘤:花生、花生油中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質——白藜蘆醇。它是腫瘤疾病的天然化學預防劑,同時還能降低血小板聚集,預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。而白藜蘆醇被列為最有效的抗衰老物質之一。而富含白藜蘆醇的花生、花生油等相關花生制品將會對飲食與健康發揮更大的作用。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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