古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
生食蘆薈
不少人相信直接生食新鮮的蘆薈葉效果最佳,事實上光吃去皮后的果凍狀部分效果也不會降低。
話雖如此,有相當多的人因為蘆薈味苦實在很難下咽,此時可將蘆薈放在熱水中燙過,降低它的苦味后再生吃。
【作法·1人份】
1、準備一根肉厚且大的蘆薈,去刺剝皮后取出果凍狀部分。
2、用熱水燙過后放在冷水中降溫,切成生魚片大小。
(責任編輯:楊綺琴 )
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其次,用小刀把蘆薈一邊的皮切割2-3厘米左右,不要弄斷,再在另一邊亦是如此。那么就總共有3處是有汁液流出來的。如果蘆薈很厚的,也可以在中……詳細>>