古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
燒骨花生粥
主要食材就是:花生、黑米、燒骨、冰糖等等。
烹飪方法:將豆類食物全部洗干凈,然后添加清水浸泡一個小時以上,之后把豆類放入高壓鍋當中,添加適量的清水,以及燒骨,然后按下煲粥按鈕,大約半個小時就可以了,但是高壓鍋需要等待里面的空氣釋放之后再開蓋。燒骨在進行烹飪之前需要將其煮一下,這樣才能把多余的血水去掉。
選擇黑米的原因,是因為黑米當中含有非常豐富的蛋白質、無機鹽含量都比大米要高很多,更是含有大米缺乏的維生素、花青素等物質,所以說黑米是比一般的大米更加營養的食物,多食用一些黑米就能很好的開胃健脾,明目補精,對于少年白發和產后貧血都有很好的作用。
花生,是一種比較好的補血養顏的食物,它能進入人體的肺經和胃經,這些物質能治療反胃、身體浮腫、滋補養氣等,花生對于食欲不振、咯血、皮膚紫癜等都是具有很好的輔助治療效果。
(責任編輯:楊綺琴 )
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花生補漿:花生、甜杏仁、黃豆各15克。將花生、甜杏仁、黃豆裝入盆中,加水浸泡4小時后,用磨漿機研磨成稠漿,再用雙層紗布濾取漿液,倒入沙鍋……詳細>>
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寒冷的冬日里,喝上這樣一碗滋補又暖胃的熱粥,讓人心暖意足,不由得對冬天也留戀上了。詳細>>