古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
帶殼花生能放微波爐嗎
用微波爐煮帶殼的鮮花生極其簡單省事，下面就給大家介紹一下用微波爐煮帶殼鮮花生的方法。
原料：帶殼鮮花生、鹽、花椒、八角各適量。
準備：把鮮花生洗凈后捏開口，即容易入味也可以防止炸開。
做法步驟：
1、把處理好的鮮花生放入容器，放入多量的鹽和適量花椒、八角，加水沒過花生，冷藏浸泡1夜。
2、將鮮花生轉入微波爐專用的容器中，如果喜歡吃濕的就加入泡花生的料水沒過花生，喜歡吃干的就不加料水，干的濕的都要則加一半左右的料水。
3、用保鮮膜包裹容器，并在上面扎些小洞，既能出氣還能防止水分流失過多。
4、放入微波爐高火5分鐘，然后再中火20分鐘左右即可。
補充說明：泡在料水里的花生水潤飽滿，沒有接觸到料水的花生則沙糯甘香。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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