古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
花生米怎樣吃養胃
鹽水煮花生
材料:花生500g、姜片適量、鹽適量、八角適量。
做法:
1、買來的新鮮花生。
2、用水泡20分鐘。
3、洗凈。
4、用手把花生捏個口。
5、鍋中放水,放入花生,放入鹽。
6、放入姜片。
7、放入兩個大料,大火煮15分鐘然后燜1個小時。
8、美味的花生就煮好了。
核桃花生奶
材料:核桃50g、花生50g、純牛奶250ml、冰糖適量。
做法:
1、核桃和花生用開水先浸泡十分鐘。
2、然后把核桃和花生的皮用手一個個剝掉。
3、去皮的核桃花生倒入豆漿機內。
4、加入一盒純牛奶。
5、然后再加入適量水到900ml刻度。
6、加入一塊冰糖。
7、按上好豆漿五谷鍵。
8、煮好的核桃花生奶過濾一下即可。
南瓜花生羹
材料:南瓜350g、面粉30g、花生仁30g、南瓜籽適量、牛奶150ml、白砂糖30g、黃油25g。
做法:
1、把所有材料準備好。
2、南瓜切去外皮,切成小塊。
3、把切成小塊的南瓜放入鍋中,加入適量清水,煮熟。
4、花生米放入微波爐中火加熱4分鐘左右,叮至花生香香脆脆的。
5、取出花生,去掉紅外衣。
6、用食物料理機將花生磨成花生粉備用。
7、用食物料理機把煮熟的南瓜攪拌成泥狀。
8、倒入小鍋中,加入牛奶和砂糖,攪拌均勻。
9、加入面粉,用打蛋器不斷地攪拌,攪至均勻,沒有白色的小顆粒。
10、攪拌至南瓜泥慢慢變成濃稠,加入黃油,攪拌至黃油溶化即可關火。
11、灑入花生粉和南瓜籽。
12、攪拌均勻后,味道更香濃。
13、花生的香,黃油的濃,南瓜的滑。
14、攪成泥后的南瓜和花生比較容易吸收,特別適合消化功能不是特別好的所有人。
(責任編輯:楊綺琴 )
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