古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
天天美食 香煎蘋果薯餅的做法
原料：薯仔600克、蘋果1個、洋蔥（切碎）1個、腌肉（切粒）1片、蔥段（切碎）少許、牛油2湯匙、芝士3片。
做法：
1、薯仔去皮洗凈切成絲，蘋果去核，連皮切絲，與薯絲拌勻。
2、牛油煮溶，將腌肉碎炒至香脆，加入洋蔥炒數(shù)分鐘。
3、加入蘋果、薯絲及蔥碎拌勻，以鹽及胡椒粉調(diào)味。
4、將以上材料鋪滿鍋底，用小火煎至兩面金黃。
5、將芝士鋪于薯餅上，趁熱食用。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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