古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
蒜蓉空心菜
材料：空心菜、蒜蓉、蠔油。
做法
1、空心菜洗凈，控水。
2、蒜瓣拍碎，切成蒜蓉。
3、空心菜一節(jié)一葉為段，摘下。
4、依次摘好。
5、先熱鍋再熱油，油熱了以后放入蒜蓉炒香。
6、倒入空心菜翻炒。
7、炒到空心菜變軟了，調(diào)入鹽繼續(xù)翻炒幾下。
8、再調(diào)入適量蠔油，立刻關(guān)火，余溫翻炒均勻即可。
（責(zé)任編輯：楊綺琴 ）
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