古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
紫菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì),它所含的蛋白質(zhì)與大豆差不多,比鮮蘑菇多9倍,維生素A約為牛奶的67倍,維生素C為卷心菜的70倍。
紫菜還富含EPA和DHA,可以預(yù)防衰老;它含有大量可以降低膽固醇的牛磺酸,有利于保護(hù)心臟;紫菜的1/5是纖維,可以保持腸道健康,將物質(zhì)排出體外,特別有利于預(yù)防;紫菜中脂肪的含量很低,常吃不會導(dǎo)致肥胖;紫菜中的豐富膽堿,對記憶衰退有改善作用。
制作簡單且瘦身的健康紫菜湯:
1、去脂減肥的紫菜海帶湯,輔以冬瓜皮和西瓜皮,適合體胖的經(jīng)常飲用,可達(dá)到減肥瘦身的效果;
2、紫菜蝦皮湯補(bǔ)碘又,對缺鐵性、癥有確切的療效,對動脈粥樣硬化和病均有輔助治療作用,對于因缺錳所引起的皮膚瘙癢有時可奏奇效,還可減輕婦女更年期綜合征病癥,并對也有一定的療效;
3、由香油和紫菜制成的清腸紫菜湯,如能在每晚飯前喝碗紫菜湯,可有效解除;
4、紫菜海帶瘦肉湯則具有滋陰清熱、化痰散結(jié)、延年益壽的作用,適用于頭暈?zāi)垦!┰晔摺⑻党黼y咳,或皮膚色素沉著等患者;
5、紫菜番茄湯的營養(yǎng)搭配非常合理,番茄中的維生素C有利于人體對紫菜中鐵和鈣的吸收,常喝也可達(dá)到減肥瘦身的功效。
(責(zé)任編輯:楊綺琴 )
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