冬瓜花菇瘦肉湯

材料洗凈；冬瓜、瘦肉切塊；花菇去柄。分別將瘦肉、花菇倒入沸水鍋中氽煮后，撈出待用。砂鍋?zhàn)⑺谷胧萑狻⒒ü健⒍蠅K、蝦米、姜片，拌勻。揭……詳細(xì)>>

分別將瘦肉、花菇倒入沸水鍋中氽煮后，撈出待用。砂鍋?zhàn)⑺谷胧萑狻⒒ü健⒍蠅K、蝦米、姜片，拌勻。加蓋，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火續(xù)煮2小時(shí)至入味……詳細(xì)>>

海蜇用清水浸泡去鹽分，洗凈，切絲；冬瓜去皮，除子，洗凈，切厚片；胡蘿卜去皮，洗凈，切塊；瘦肉洗凈，切塊，焯燙后沖洗干凈。煲滾適量清水，下……詳細(xì)>>

砂鍋中放入足夠多的水（水的比例是準(zhǔn)備喝的分量的2倍，也就是說(shuō)，如果準(zhǔn)備喝4碗湯，那么水就是8碗，水不宜過(guò)多，也不宜過(guò)少，應(yīng)該以完全沒(méi)過(guò)材……詳細(xì)>>

砂鍋中放入足夠多的水（水的比例是準(zhǔn)備喝的分量的2倍，也就是說(shuō)，如果準(zhǔn)備喝4碗湯，那么水就是8碗，水不宜過(guò)多，也不宜過(guò)少，應(yīng)該以完全沒(méi)過(guò)材……詳細(xì)>>