古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
松茸菌又可叫松茸菇、松茸，是云南有名的名貴菇菌，氣味尤為醇香可口，具有健腦、益腎、調節心腦血管的功效。茯苓亦為干燥的菌核，早在《神農本草經》中就被列為上品，有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神的功效，雙菌燉草龜，加入少許的有補血理血功效的當歸，可使此湯醇香可口，有滋陰養陽、通經活絡、養心安神之功，同時對降血糖、降血壓、改善動脈硬化、防治心血管疾病有很好的作用。
材料：松茸菌50克、茯苓15克、當歸5克、草龜1只、豬瘦肉50克、生姜3片。
烹制：松茸菌和藥材稍浸泡、洗凈；草龜宰洗凈、切塊，汆水。一起與生姜下燉盅，加入熱開水1250毫升（約5碗量），加蓋隔水燉約3小時，進飲時方下鹽，為3~4人量。
（責任編輯：楊綺琴 ）
相關推薦
文章關鍵詞：
-
滋陰養陽靚湯黑豆黑棗煲驢肉
-
在北方常說：天上龍肉，地上驢肉，意思即驢肉比牛肉、豬肉的口感好、營養高，富含高蛋白和氨基酸，而且低脂肪、低固醇。中醫則認為它能補氣養血、……詳細>>
-
養陽滋陰 黃精杞子燉老鴿
-
黃精50克、杞子24克（中藥店有售），老鴿1只、豬瘦肉80克、生姜4片。詳細>>
-
滋陰養陽 黑豆黑棗煲驢肉的做法
-
以黑豆、黑棗煲驢肉，不但氣味鮮美醇香可口，更主要有補腎生發、滋陰養陽、美顏養膚的功效，為冬春日時的家庭養生靚湯，且尤宜女士和中老年人之用……詳細>>
【羊城好醫生專訪實錄】廣州市第一人民醫院風濕免疫內科主任蔡小燕
【羊城好醫生專訪實錄】中山大學附屬第六醫院生殖中心創始人梁曉燕
【羊城好醫生專訪實錄】廣東省第二人民醫院風濕免疫科主任李天旺
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
羊城好醫生專訪實錄
