古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
孕婦營養食譜 番茄薯塊骨湯
材料：牛肉200克，番茄250克，牛骨500克，黃豆50克，土豆300克，胡蘿卜200克，姜片、鹽適量。
做法：
①黃豆洗凈，用清水浸半小時。牛肉切片，與牛骨一起入沸水中汆一下。胡蘿卜、番茄及土豆去皮，切成塊。
②將姜片、牛骨、牛肉片及黃豆放入鍋中，煲約半小時，加入番茄、土豆塊、胡蘿卜再煲1小時，制成濃湯，加入適量鹽即可。
功效：富含鈣質和蛋白質、維生素，有助于孕婦增加營養及胎兒的生長發育。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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