番茄這樣吃健康又營養

番茄生吃

在番茄當中含有大量的番茄素、蘋果酸、檸檬酸以及豐富的維生素和礦物質，常吃番茄不僅可以祛斑美白，還可以預防輻射，治療皮膚病，預防衰老和預防癌癥，所以說，吃番茄的好處是多多的。而生吃番茄不僅不會破壞番茄當中所含有的營養物質，還更加的有口感，所以說，番茄生吃是很不錯的選擇。

不過，對于經期的女人來說，還有脾胃虛寒的人來說，都不適合生吃番茄，因為容易引起腹痛和胃疼。

涼拌番茄

涼拌番茄是很多人日常生活中都會吃的，也是一道很家常的菜。涼拌番茄不僅味道好吃，而且營養價值也高，所以說，如果你覺得炒菜太麻煩的話，那么涼拌番茄也是一道不錯的選擇。

所需食材：番茄、香菜

制作方法：先將番茄切成不大不小的塊兒，然后把番茄放入拌菜的盆子當中，加入適量的調味料，加入香菜，攪拌均勻，之后倒入到盤子當中就可以直接食用了。

白糖番茄

提到白糖番茄，可能很多人都沒有聽說過。其實在一些地區，白糖番茄可是一道很受歡迎的甜品。白糖番茄不僅味道好吃，而且營養價值也很高呢，最主要的是，白糖番茄的制作方法實在是太簡單了。現在我們就一起來看看，白糖番茄的具體做法吧。

所需食材：番茄、白糖

制作方法：首先將番茄清洗干凈，然后將清洗干凈的番茄像切西瓜那樣切開，然后將切好的番茄倒入到盤子當中，撒上適量的白糖，然后就可以出鍋食用了。

番茄炒蛋

提到番茄炒蛋，相信很多人都不會陌生吧，因為番茄炒蛋幾乎是有些家庭每天都會做的一道菜。番茄當中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素B，而雞蛋當中也含有大量的維生素和礦物質，以及很高的蛋白質，所以說，番茄搭配雞蛋來吃，營養價值可謂說是很高的。而且除了營養價值高之外，番茄炒雞蛋的味道還是相當的好吃的哦，而且做法也是相當的簡單的。

所需食材：番茄、雞蛋

制作方法：首先，要將西紅柿清洗干凈，然后切成番茄塊兒。之后，將雞蛋打好到碗里，加入少許的鹽和油，攪拌均勻。然后，把油鍋燒熱，把雞蛋先倒進去，炒到八分熟，之后倒出來。然后在鍋內加油，燒熱，把番茄倒進去炒，番茄炒到八分熟之后，把雞蛋再加入到鍋中，一起炒，炒熟之后，就可以出鍋食用了。

其實，番茄的吃法并不是僅僅只有這些哦，番茄的吃法很多，但是這幾種吃法，卻是最營養最健康的哦。喜歡吃番茄的你，不妨試試這幾種吃法，味道可是都不錯的。