古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
美味兒童食譜 番茄鱸魚丸的做法
原料：鱸魚150克、雞蛋30克、番茄、肉湯、番茄醬各適量。
做法：
1、鱸魚去皮、去刺，放碗中研碎。
2、加入雞蛋混合，做成丸子后上鍋蒸熟。
3、把番茄放入肉湯內煮，加入番茄醬調味，再將蒸好的魚丸放入肉湯內煮沸即可食用。
營養點評：鱸魚含有豐富的蛋白質、維生素和對寶寶大腦健康有益的DHA。搭配酸甜開胃的番茄，維生素特別豐富。
（責任編輯：楊綺琴 ）
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